Прикладное искусство и культура Грузии

Традиционное грузинское прикладное искусство в основном представлено высокохудожественными изделиями из керамики, металла, дерева, кости. Грузия славится своим ювелирным мастерством, гравировкой по металлу, оружейным мастерством.

Минанкари — ювелирная техника перегородчатой эмали, которая прославилось неповторимым колоритом и богатством видов, жанров и стилей. В течение многих веков в ней органично переплетались европейские, восточные и грузинские культурные традиции, возрождались неповторимые древние ремесленные техники и развивались новые. Согласно самым ранним сохранившимся образцам, искусство Грузинской перегородчатой эмали насчитывает не меньше 1 200 лет существования.

Грузинская Керамика — это искусство с многовековой историей, которое продолжает жить среди простых людей. 
Поэтому разнообразные изящные изделия—тарелки, вазы, кувшины—можно купить во многих сувенирных лавках и в Тбилиси, и в других городках. Кроме того, практически в любом уголке Грузии Вы встретите лавки, полные кухонной утвари, сделанной из красной глины. Горшки, сковороды, миски, кружки, кувшины будут выставлены прямо на улице, к примеру, вдоль дороги, ведущей из Тбилиси на побережье. 

Грузинская Живопись —  не похожа ни на какую другую, это точно. Видимо, грузинским художникам свойствен особый взгляд на мир: как будто бы через волшебные очки. Их картины реалистичны и волшебны одновременно! Прогуляйтесь по улочке Шардени и загляните в маленькие, домашние картинные галереи. В них Вы можете даже встретить тех, кто изображен на полотнах!
Не менее популярный сюжет—Тбилиси. Многоцветный, шумный и всегда полный жизни… Картины завораживают, от них невозможно отвести взгляд! 

Музыка и танцы в Грузии —  В мире найдется немного стран с такой высокой хоровой культурой, как Грузия. Национальная самобытность грузинского народа в полной мере проявилась в многоголосой хоровой песне. Своими корнями многоголосное (полифоническое) песнопение восходит к V в. н.э. Первоначально оно существовало лишь как народное, но после принятия христианства приобрело статус еще и церковного песнопения. Для грузинского многоголосья характерны особая голосовая техника пения на три голоса. Обычно в Грузии поют мужчины. Также как и в русском фольклоре, все грузинские песни можно условно разделить на трудовые, обрядовые, застольные и плясовые.

Танцы в Грузии разделяются на сольные, парные и групповые. Женщины двигаются грациозно, маленькими шажками. Мужчины демонстрируют свою воинственность, которая выражается в быстрых движениях, высоких прыжках и смелых пируэтах. Спина, как у мужчин, так и у женщин, всегда остается прямой и неподвижной.

В Грузии есть такое понятие как «танцевальный диалект». Это значит, что в каждом регионе Грузии своя особая манера исполнения танцев. Так различаются кахетинский, карталинский, рачинский, сванский, мингрельский, имеретинский, гурийский, аджарский, мтиульский танцы и т.д.

Грузинская кухня  - одна из древнейших кухонь мира. Большинство блюд и напитков которой были придуманы в древнегрузинских государствах Колхида (Эгриси) и Диаоха во втором тысячелетии до н.э., впоследствии они практически не изменялись (диаохские: шотиспурихинкалисуп-харчочурчхела, колхские: сулугунихачапуримжавесацивибадриджани и т.д.). Некоторые продукты мирового значения были созданы протогрузинскими племенами ещё в пятом тысячелетии до н.э.( мёдсыр и вино). Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табакахарчохачапури, широко известны в мире и стали фактически интернациональными.

В идеологии составления блюд грузинская кухня опирается на контраст пряного и острого. Широко используются овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к мясным блюдам.

В Грузии, как и во многих странах мира есть региональные кухни. Существуют различия между традиционными кухнями западной и восточной Грузии.

EskaTours

0182, Georgia, Tbilisi, Khomleli 4.

eskatours@mail.ru

Tel/Viber/Watsapp: +995 598 432 112, 

                                + 995 571 532 112, 574 102 778

 

© 2023 by EskaTours. Proudly created with Wix.com 

  • Instagram - White Circle
  • Facebook Clean
  • White Google+ Icon